Цветаевский яблочный пирог \шарлотка\
Август — астры
Август — звезды,
Август — грозди
Винограда и рябины
Ржавой — август!
Полновесным, благосклонным
Яблоком своим имперским,
Как дитя, играешь, август.
Как ладонью, гладишь сердце
Именем своим имперским:
Август!- Сердце!
Месяц поздних поцелуев,
Поздних роз и молний поздних!
Ливней звездных —
Август!- Месяц
Ливней звездных!
Ну,
вот и осень тихо крадется на носочках, скоро яблочный спас, а значит,
пришло время хоть как-то реализовать исполинский яблочный урожай)))
В августе самая популярная, и, наверное, самая желанная выпечка – это ароматная шарлотка с яблоками и корицей.
Но на этот раз мне захотелось немного романтики, и я отыскала поэтичный Цветаевский пирог с яблоками в сметанном соусе.